skladování

Pneumatika vyrobená před třemi lety nemusí mít za sebou tři roky provozu. Při nákupu ověřte skladování, skutečný stav a specifikaci. Starší datum zároveň zkracuje čas do doporučené věkové hranice výměny.

Skladujete ve sklepě jablka společně s bramborami? Zjistěte, proč plynný etylen probouzí klíčky brambor a jak zemitý pach ničí chuť ovoce.

Plíseň na jídle prorůstá hluboko a některé tvoří jedovaté mykotoxiny. Proč u většiny potravin nestačí okrájet, které vyhodit celé a které jde zachránit.

Bylinky sklízejte ráno a před kvetením, sušte ve svazcích na stinném a větraném místě, ne na slunci, a skladujte v uzavřené nádobě v temnu.

Vlašské ořechy sbírejte na podzim ze země, hned zbavte zeleného obalu a usušte. Jak je správně sušit, aby neplesnivěly, a jak je skladovat, aby vydržely.

V lednici není jedno, co kam dáte. Kam patří syrové maso, proč vejce nedávat do dveří a jak rozmístěním potravin předejít křížové kontaminaci.

„Spotřebujte do“ je o bezpečnosti a po datu se nejí, „minimální trvanlivost do“ hlídá kvalitu a po datu se dá často sníst. Jaký je rozdíl a jak se rozhodnout.

Dýně a tykve sklízejte zralé a před mrazem, se stopkou. Jak poznat zralost, proč je nechat vytvrdnout a jak je skladovat, aby vydržely měsíce.

Jablka a hrušky vydrží do zimy, když uskladníte jen zdravé plody v chladu a vlhku. Proč je oddělit od brambor a jak zabránit, aby shnily. Podle RHS.

Semena z vlastní zahrady ušetří nákup osiva. Sbírat se ale vyplatí jen z pevných odrůd, ne z hybridů F1. Kdy sbírat, jak sušit a jak skladovat, aby vzešla.

Cibule a česnek hnijí při skladování nejčastěji kvůli vynechanému sušení. Podle UMass trvá vyzrávání česneku deset až čtrnáct dní. Jak sušit a kde skladovat.