zelenina

Příprava podzimní dýňové polévky nebo pyré často končí zklamáním: výsledný pokrm je řídký, mdlý a postrádá hloubku. Důvodem bývá běžný zvyk dýni uvařit v hrnci s vodou, což z jemné …

Dýně a tykve sklízejte zralé a před mrazem, se stopkou. Jak poznat zralost, proč je nechat vytvrdnout a jak je skladovat, aby vydržely měsíce.

Zelená rajčata na keři na konci léta už nedozrají a mráz je zničí. Která doma dobarví, jak je nechat dozrát a proč je nedávat do lednice.

Mšice se v létě množí explozivně. Chemický postřik zabije i berušky a problém zhorší. Jak podpořit přirozené nepřátele a kdy stačí voda nebo mýdlový roztok.

Prázdný záhon po rané zelenině zvládne druhou úrodu. Konec července je poslední okno pro výsev špenátu, salátu, ředkviček a polníčku pro podzimní sklizeň.

Vlna veder snižuje výnos rajčat až o 80 procent. Jak zachránit úrodu rajčat, paprik a okurek ve vlně veder. Stínění, zálivka, mulč a chyby s hnojením.