Troubu se vyplatí čistit podle jejího typu. Samočisticí pyrolytická trouba spálí zbytky při vysoké teplotě na popel, parní rozmočí lehčí nečistoty a běžnou troubu vyčistí pasta z jedlé sody. Před samočisticím cyklem vyndejte rošty a příslušenství a nepoužívejte agresivní ani chlorové čističe.
Zapečený tuk a připálené zbytky v troubě dokážou pořádně potrápit, ale způsob, jak se jich zbavit, závisí hlavně na tom, jakou troubu máte. Moderní trouby mají často samočisticí funkci, která si s nečistotami poradí sama, zatímco běžnou troubu vyčistíte snadno i domácími prostředky. Chybou je použít na samočisticí povrch agresivní čistič nebo spustit pyrolýzu s rošty uvnitř. Vyplatí se proto vědět, jaké typy čištění existují, jak správně použít samočisticí funkci a jak vyčistit běžnou troubu bez rizika, že ji poškodíte.
Jaké typy čištění trouby existují
Než sáhnete po hadru nebo tlačítku, je dobré vědět, co vaše trouba umí. Podle toho se liší i postup.
- Pyrolytická trouba. Samočisticí funkce rozpálí vnitřek na velmi vysokou teplotu a zbytky spálí na jemný popel, který pak jen setřete. Při pyrolytickém čištění teplota uvnitř dosahuje kolem 485 stupňů, takže sklo dvířek je horké a nemá se ho během cyklu dotýkat.
- Parní čištění. Nižší teplota a voda v troubě rozmočí lehčí nečistoty, které pak setřete. Šetrné a úsporné, ale na zapečený tuk nestačí.
- Katalytická trouba. Zvláštní obklad stěn pohlcuje tuk už při běžném pečení, proto se nemá čistit saponátem ani abrazivy, které by povrch zničily.
- Běžná trouba bez funkce. Čistí se ručně, nejlépe domácími prostředky, jako je pasta z jedlé sody.
Když si nejste jistí, jaký typ trouby máte, poradí návod k použití nebo typový štítek.
Jak správně použít samočisticí funkci
Pyrolýza je pohodlná, ale jen když ji použijete správně. Nejčastější chybou je nechat v troubě rošty a příslušenství.
Podle výrobce Miele pyrolytické čištění spálí mastnotu a zbytky jídla při teplotě kolem 400 stupňů na jemný popel bez chemie a spotřebuje přitom výrazně víc energie, takže se vyplatí spouštět ho jen několikrát ročně. Na co myslet:
- Vyndejte všechno z trouby. Před cyklem vyjměte rošty, plechy a příslušenství, protože se ve vysoké teplotě mohou zbarvit nebo pokřivit. Teleskopické vodicí lišty se mohou i zaseknout.
- Odstraňte hrubé zbytky. Volné zbytky jídla a hlavně alobal z trouby vyndejte, ať se nevznítí.
- Zajistěte bezpečnost. Dvířka se během cyklu automaticky zamknou, kuchyni větrejte a děti i domácí zvířata držte dál. Při poškozeném těsnění dvířek pyrolýzu nespouštějte.
- Po vychladnutí setřete popel. Když trouba vychladne, stačí popel setřít vlhkým hadříkem.
Protože pyrolýza spotřebuje hodně energie, hodí se ji zařadit jen občas. Kolik který spotřebič doma spotřebuje, se dá zjistit měřičem spotřeby, o kterém jsme psali v článku o tom, jak měřičem spotřeby najít v domácnosti žrouty energie.
Jak vyčistit běžnou troubu
Trouba bez samočisticí funkce se dá vyčistit levně a bez agresivní chemie. Základem je jedlá soda a trocha trpělivosti.
- Použijte pastu z jedlé sody. Sodu smíchejte s vodou do pasty, naneste na zapečená místa a nechte působit, klidně přes noc, pak setřete.
- Rošty namočte. Rošty a plechy nechte několik hodin odmočit v horké vodě se saponátem a poté vydrhněte.
- Sklo dvířek šetrně. Na vnitřní sklo dvířek funguje také pasta ze sody, kterou po chvíli setřete.
- Vyhněte se agresivním čističům. Nemají se používat chlorové ani abrazivní čističe a hadry, protože poškozují povrch. Pozor dejte i na těsnění dvířek.
Komerční čističe na trouby sice zaberou, ale obsahují silné chemikálie, proto je používejte podle návodu, větrejte a nikdy je nenanášejte na samočisticí povrchy. Podobně jako u digestoře platí, že pravidelná údržba je snazší než odstraňování zapečených usazenin, jak jsme rozebrali v článku o tom, jak často a jak čistit filtr digestoře.
Způsob čištění trouby závisí na jejím typu. Pyrolytická trouba spálí zbytky při teplotě kolem čtyř set až pěti set stupňů na popel, který po vychladnutí setřete, parní čištění vodou a nižší teplotou zvládne lehčí nečistoty a katalytický obklad pohlcuje tuk sám při pečení. Běžnou troubu bez funkce vyčistíte pastou z jedlé sody a namočením roštů v horké vodě se saponátem.
Před pyrolytickým cyklem vyndejte z trouby všechny rošty, plechy a příslušenství i alobal, dvířka se zamknou, kuchyni větrejte a děti a zvířata držte dál. Nepoužívejte chlorové ani abrazivní čističe, které povrch poškozují, a komerční čističe na trouby aplikujte jen podle návodu a nikdy na samočisticí povrchy. Protože pyrolýza spotřebuje hodně energie, zařazujte ji jen několikrát ročně.
