Když z dřezu nebo umyvadla v horkých dnech stoupá zápach po kanálu, většina lidí sáhne po drahém chemickém čističi. Ten ale řeší jen následek, ne příčinu. Ve většině případů jde o jeden ze dvou problémů. Buď vyschlý sifon, který přestal těsnit proti kanalizačním plynům, nebo nános tuku a zbytků potravin v odpadu, kde se v teple množí bakterie. Oba se dají vyřešit za pár korun sodou, octem a horkou vodou. Chemický čistič za dvě stě korun je většinou zbytečný.
Zápach z dřezu, umyvadla nebo podlahové vpusti se v létě zhoršuje. Vyšší teplota urychluje rozklad organických zbytků a množení bakterií v odpadním potrubí. Zatímco v zimě stejný nános zapáchá málo, v horkých dnech se stejné potrubí ozve výrazně. Než sáhnete po agresivní chemii, vyplatí se pochopit, odkud zápach reálně přichází. Ve většině domácností jde o jednu ze dvou příčin, které vyřešíte levně a bez poškození potrubí, jak jsme psali i u pračky na Chytře Na To.
Jak funguje sifon a proč vysychá
Pod každým dřezem, umyvadlem, vanou i podlahovou vpustí je sifon. Je to zahnutá část potrubí ve tvaru písmene U nebo S, ve které trvale stojí voda. Tento vodní sloupec tvoří zátku, která odděluje interiér od kanalizace. Výška vodního uzávěru v sifonu je normovaná právě proto, aby zátka spolehlivě bránila průniku kanalizačních plynů. Ty vznikají v potrubí rozkladem odpadu a přes vodní zátku se nedostanou do místnosti.
Problém nastane, když voda v sifonu vyschne. Pak zátka zmizí a plyny z kanalizace stoupají volně do bytu. Projeví se to zápachem po shnilém, síře nebo přímo po kanálu, jak uvádí i odborníci.
Vyschnutí sifonu je nejčastější příčina zápachu u odtoků, které se používají málokdy:
- Umyvadlo v pokoji pro hosty
- Podlahová vpust v koupelně nebo sklepě
- Dřez na chalupě mezi návštěvami
- Vana nebo sprcha, kterou týdny nikdo nepoužil
V horku voda ze sifonu vysychá rychleji kvůli odpařování. Odtok, který v zimě vydržel týdny, může v létě vyschnout za pár dní.
Řešení je triviální. Pusťte do odtoku vodu na deset až patnáct vteřin. Voda znovu naplní sifon, obnoví zátku a zápach přestane. U odtoků, které používáte zřídka, stačí párkrát týdně pustit vodu, aby sifon nevyschl. Pro dlouhou nepřítomnost, například před dovolenou, pomůže nalít do málo používaných odtoků trochu jedlého oleje. Olej plave na vodě a zpomalí její odpařování.
Když sifon není vyschlý: nános v odpadu
Pokud odtok používáte denně a přesto zapáchá, sifon vyschlý není. Zdrojem je pak nános na stěnách potrubí. Tuk, zbytky jídla, mýdlo, káva a další organický materiál ulpívají na vnitřních stěnách trubek. V tomto nánosu se množí bakterie a v teple produkují zapáchající plyny.
Poznávací znaky:
- Zápach z běžně používaného dřezu
- Pomalejší odtékání vody
- Občasné zabublání v odtoku
- U kuchyňského dřezu často mastný povlak kolem otvoru
Tady pomůže vyčištění potrubí. Nejlevnější a k potrubí nejšetrnější metodou je kombinace sody, octa a horké vody.

Soda, ocet a horká voda krok za krokem
Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) a ocet spolu reagují a šumivá reakce pomáhá uvolnit nános ze stěn potrubí. Ocet zároveň působí proti bakteriím a neutralizuje zápach.
Postup:
- Prolít odtok horkou vodou z konvice, aby se rozpustil tuk. Konvice horké vody, ne vařící, u plastových trubek. Vroucí voda může změkčit plastový sifon.
- Nasypat do odtoku zhruba půl hrnku jedlé sody přímo do otvoru.
- Nalít hrnek octa. Směs začne šumět a pěnit.
- Zavřít odtok zátkou nebo přikrýt hadrem, aby reakce působila dolů do potrubí, ne nahoru.
- Nechat působit 15 až 30 minut.
- Propláchnout horkou vodou z konvice.
Metodu lze opakovat jednou za týden jako prevenci. U silně zaneseného potrubí pomůže zopakovat postup dva až třikrát po sobě.
Poznámka k plastovým sifonům: horká voda z konvice je v pořádku, ale vyloženě vroucí vodu lít opakovaně do plastových trubek se nedoporučuje, protože je časem může deformovat. U kovových trubek toto omezení neplatí.
Když ani to nepomůže: rozebrání sifonu
Pokud soda s octem zápach neodstraní, je nános příliš silný nebo se usadil hlouběji. Řešením je fyzické rozebrání a vyčištění sifonu. Zní to složitě, ale u běžného dřezového sifonu jde o práci na deset minut bez nářadí.
Postup:
- Postavit pod sifon kbelík nebo lavor na zachycení vody a nečistot.
- Odšroubovat spodní část sifonu. U většiny plastových sifonů se převlečné matice povolí rukou, u starších kovových je potřeba hasák.
- Vylít obsah do kbelíku. Uvnitř bývá tuk, vlasy, zbytky jídla a černý sliz.
- Vyčistit vnitřek kartáčem nebo starým zubním kartáčkem, propláchnout horkou vodou.
- Zkontrolovat těsnění a sifon vrátit zpět. Matice dotáhnout, ale nepřetáhnout.
- Pustit vodu a zkontrolovat, jestli spoj neteče.
Rozebrání sifonu vyřeší i situaci, kdy v něm uvázl předmět (prstýnek, víčko), nebo kdy je nános tak silný, že blokuje odtok.
Kdy zápach znamená vážnější problém
Většinu případů vyřešíte doplněním vody do sifonu nebo vyčištěním. Existují ale situace, kdy zápach signalizuje závadu, kterou svépomocí nevyřešíte. To stejné platí i u plísně, o které jsme psali na Chytře Na To.
Zápach přetrvává i po vyčištění a naplnění sifonu. Může jít o prasklé nebo netěsnící potrubí, kterým unikají kanalizační plyny mimo sifon. Tady je potřeba instalatér.
Zápach z více odtoků současně. Když zapáchá dřez, umyvadlo i vpust najednou, problém je hlouběji ve společném svodu nebo v odvětrání kanalizace. U bytových domů může jít o závadu ve stoupačce, kterou řeší správce nebo společenství vlastníků.
Bublání v odtoku a zpomalý odtok ve více zařízeních. Signál ucpaného hlavního svodu nebo poškozeného odvětrání kanalizace. Odvětrávací potrubí vyvedené nad střechu vyrovnává tlak v kanalizaci. Požadavky na toto odvětrání a na vnitřní kanalizaci stanoví norma ČSN EN 12056 pro vnitřní kanalizaci (gravitační systémy). Když je odvětrání ucpané, plyny hledají cestu ven přes sifony a vysávají z nich vodu.
Zápach po plynu (ne po kanálu). Pokud cítíte plyn, okamžitě větrejte, nezapínejte elektrické spotřebiče a volejte pohotovostní linku plynařů. To není problém odtoku.
V bytovém domě se opakující zápach z odtoků, který nesouvisí s vaším sifonem, řeší jako závada společných částí. Reklamuje se u výboru společenství vlastníků nebo u správce budovy.

Prevence, aby dřez nezapáchal
Aby se zápach nevracel, pomáhá několik návyků.
- Sítko do otvoru dřezu, které zachytí zbytky jídla dřív, než skončí v odpadu
- Nelít do dřezu tuk a olej. Po vychladnutí ztuhne na stěnách potrubí a nabaluje na sebe další nečistoty. Použitý olej patří do sběru, ne do dřezu.
- Po každém mytí nádobí propláchnout dřez horkou vodou, aby se tuk nezachytil
- Jednou týdně preventivně prolít odtok horkou vodou nebo použít sodu s octem
- Málo používané odtoky párkrát týdně propláchnout, aby sifon nevyschl
- Kompostový kbelík a koš držet zavřený a pravidelně vynášet, aby zápach nešel z něj, ne z dřezu
Zápach z dřezu v horku má nejčastěji dvě příčiny. Vyschlý sifon u málo používaných odtoků, který přestal těsnit proti kanalizačním plynům, a nános tuku a zbytků jídla v odpadu denně používaného dřezu. Vyschlý sifon vyřešíte tím, že pustíte vodu na deset až patnáct vteřin a zátka se obnoví.
Nános odstraníte sodou, octem a horkou vodou, u silného zanesení rozebráním sifonu, které zabere deset minut. Chemický čistič za dvě stě korun je ve většině případů zbytečný a k potrubí agresivnější než soda s octem. Když zápach přetrvává i po vyčištění, jde z více odtoků najednou nebo doprovází bublání, je čas na instalatéra nebo reklamaci u správce domu. Prevence je jednoduchá. Sítko do dřezu, žádný tuk do odpadu a jednou týdně horká voda.