Plynový gril v létě vytahuje mnoho lidí jen párkrát do měsíce. Právě po delší pauze se vyplatí jednoduchý test mýdlovou vodou, který umí ukázat netěsnost u hadice, regulátoru nebo připojení láhve.
Plynový gril působí jednoduše. Otočí se ventil, zmáčkne zapalování a za chvíli se griluje. Jenže mezi tlakovou láhví a hořákem je několik míst, která stárnou, povolují se nebo se mohou poškodit při přesouvání grilu. Právě tam pomůže jednoduchý test s vodou a prostředkem na nádobí.
Hasiči u grilování připomínají dvě věci, které se často přehlížejí. Gril má stát stabilně, dál od hořlavých předmětů, a před použitím se vyplatí znát návod výrobce. U plynových grilů HZS výslovně upozorňuje na únik plynu a opatrnost při připojování i odpojování hadic od tlakové nádoby. Více se k bezpečnému grilování vyjadřuje Hasičský záchranný sbor ČR.
Podobná kontrola dává smysl hlavně u grilu stojícího u zahradního posezení, terasy nebo pergoly. U větších úprav zahrady se hodí myslet i na umístění a bezpečný prostor kolem konstrukce, což jsme řešili v článku Stavba pergoly svépomocí: kompletní návod od plánování po montáž.
Mýdlová voda ukáže netěsnost tam, kde ji oko nevidí
Princip je jednoduchý. Na spoj, hadici, ventil nebo regulátor se nanese pěnivý roztok. Když některým místem uniká plyn, na povrchu se začnou tvořit bubliny. Nejde o domácí kouzlo, ale o běžný orientační způsob kontroly těsnosti spojů.
Česká asociace LPG uvádí, že ke kontrole těsnosti spojů slouží detektor nebo pěnotvorný roztok a že v domácích podmínkách postačí i obyčejná mýdlová voda. Současně doporučuje řídit se pokyny na štítku láhve a návodem výrobce grilu. Více popisuje Česká asociace LPG.
Výrobce grilů Char-Broil popisuje podobný postup u plynových grilů. Kontrolu doporučuje hlavně před sezonou, po delší pauze nebo po výměně láhve. Test se provádí venku na dobře větraném místě, roztok se nanese na ventil, hadici a regulátor a sleduje se, zda se netvoří bubliny. Postup je uvedený v návodu Gas grill safety: how to check your grill for leaks.
Důležité je, že se taková kontrola nedělá plamenem. Otevřený oheň k hledání úniku plynu nepatří. Když se objeví bubliny nebo je cítit plyn, láhev se zavře a grilování se odloží. Další krok už má vycházet z návodu výrobce, případně ze servisu nebo výměny poškozené části.
Kontrola patří před zapálení a ven na vzduch
Nejlepší chvíle pro test je před prvním grilováním po delší pauze, po výměně tlakové láhve nebo po přesunu grilu. Právě manipulace může pohnout hadicí, spojem nebo regulátorem.
Prakticky stačí připravit malou nádobu s vodou a trochou prostředku na nádobí. Roztok má pěnit, ale nemá z grilu téct proudem. Nanese se štětcem, houbičkou nebo rozprašovačem na místa, kde se plyn vede od láhve směrem ke grilu.
Sledovat se vyplatí hlavně připojení láhve, regulátor, konce hadice a viditelné spoje. Když se bubliny netvoří a není cítit plyn, kontrola neukázala zjevnou netěsnost. Když se bubliny objeví, spoj se nepřitahuje naslepo silou. Nejprve se zavře láhev a zkontroluje se návod výrobce.
Na balkoně nebo malé terase je potřeba ještě větší opatrnost. HZS u grilování na balkonech upozorňuje, že riziko požáru nebo úrazu existuje venku i na balkoně, kde bývá méně místa a často se tam drží hořlavé věci. U zahrady zase platí, že malé přehlédnutí může udělat problém i mimo gril. Podobně jsme psali u článku Komáři se líhnou i v malém kyblíku vody, kde rozhodují nenápadné věci kolem domu.
Hadice a regulátor stárnou i u grilu, který se používá jen občas
Častý omyl je představa, že málo používaný gril zůstává automaticky v lepším stavu. U čistoty roštu to platit může, u gumové hadice, těsnění a regulátoru už tolik ne. Materiál stárne i při skladování, zvlášť když je gril venku, ve vlhku, na slunci nebo se přes sezonu často posouvá.
Česká asociace LPG uvádí orientační interval výměny plynové hadice jednou za 5 let a regulátoru tlaku plynu jednou za 10 let. Je to dobré praktické vodítko, ale konkrétní gril a příslušenství se mají řídit také návodem výrobce a stavem jednotlivých dílů.
Hadice s prasklinami, ztvrdlým povrchem, odřením nebo stopami po zlomení nepatří zpět do provozu. Stejně tak dává smysl zpozornět u regulátoru, který špatně sedí, je mechanicky poškozený nebo má nečitelné značení. U plynu se nevyplácí opravovat součástky izolační páskou, stahovací páskou nebo „na chvíli“.
Pozor si zaslouží i samotná láhev. Propan butan je podle České asociace LPG těžší než vzduch, takže se při úniku drží nízko. Proto se láhve nemají skladovat v nevětraných prostorech, pod úrovní terénu nebo na místech vystavených tepelným vlivům. Asociace upozorňuje také na stojatou polohu láhve při skladování i používání.
Malý test neřeší všechno, ale odhalí častý problém
Mýdlová voda nenahradí servis, návod výrobce ani rozumné zacházení s tlakovou láhví. Je to rychlá kontrola, která pomáhá odhalit zjevnou netěsnost ještě před zapálením grilu. Největší smysl má na začátku sezony, po výměně láhve a po delším stání.
Před grilováním se vyplatí spojit tři kroky. Gril postavit na pevné a rovné místo, zkontrolovat hadici a regulátor a udělat pěnový test spojů. Když je cítit plyn nebo se tvoří bubliny, grilování má počkat. Výměna hadice nebo regulátoru je levnější než řešení nehody, která vznikla kvůli přehlédnuté drobnosti.
